ジャムとコンフィチュール

最近、「コンフィチュール」ってよく聞きませんか？
いわゆるジャムのことですが。

調べて見ると、ジャムは英語。
コンフィチュールはフランス語だそうです。
どちらも同じものをさす言葉なんですね。
厳密に言えば違いもあるようなのですが。

カフェでの出来事

先日、仕事前に寄ったカフェ。
先月オープンしたばかりですが、
すっかり常連さん気分。

私がセラピストだということをお店の方々がご存知で、
仕事までの間いろいろおしゃべりします。

そんな中、
「バスボムは自分でも作れるんですよ」という話をしていたら、
作ってみたい！ということで、
レシピと材料の質問を受けました。

水分の加減がちょっと難しいかもしれませんが、
簡単な材料と工程で作れるので、
ぜひ皆さんも挑戦してみてください。

変化

子供の頃は苦手だったものが、
大人になって大好きになることも。

私の場合、最近大好きなのが、
にんじんのサラダと、甘納豆。
どちらも嫌いだったんですけどねぇ。

あと、最近肉食です。
人生の中で中学生の時以来の「肉が食べたい」モード。
体が欲しているんです。

生で食べる

「生野菜より温野菜」と言われていましたが、
最近は、【酵素】が注目されていて、
生で食べることがブームですね。

時代によってブームがあるし、
それが自分の体にあうかどうかは試してみないとわからない。
ミーハーなのも悪くありません。

「自分にあう」ものを見つけるのってなかなか大変なのですがね。

もっと身近に

このBlogも「食ブログ」になってしまってる。。。
本当に私は食いしん坊だなぁ。

先日、デパートでお菓子を買ったので、
せっかくなのでお友達に声をかけて、
夜お茶をしました。

せっかく集まるのだからということで、
アロマクラフト作り教室も急遽開催。

みんなアロマに興味があっても、
アロマオイルはけっこう効果なものなので、
なかなか手を出しにくいというのがあるようですが、
こうして身近に触れてみてもらうと、
みんな本当に楽しそう。

アロマオイルのいい香りにうっとりしながら、
簡単なバスソルトを作って頂きました。
後日、
「とっても温まった！」という感想を聞けて嬉しかったです。
今年はまた本格的にアロマクラフト教室をやりたいなぁ。

大成功♪

以前、絶品ケーキとして紹介されいた中に、
パウンドケーキの真ん中にあんが入ったものがあって、
ずごく斬新だなぁと思っていました。

で、先日粒餡を買った時に、
ぜひ「アレ」をやってみようと
自分でアレンジしてみたら、
想像以上に美味しくできました。
（もうちょっとあんこが真ん中になるといいのだけど）

もっと工夫して、
もっと美味しく焼けるようになろう。

美味しいものを食べると幸せになるし、
それを美味しいと食べてくれる人を見ると
もっと幸せになれますよね。

試み

やってみたいことリストがあります。
その中の一つが、
「小倉トーストを作る」
ということ。

名古屋のモーニングメニューのひとつ。
トーストの上にあんこを乗せて頂くというもの。

先日、デパ地下パトロールをしていたら、
粒餡が半額で売っていたので、
思わず購入。

「やりたいことリスト」
おススメですよ。
ちょっと暇ができた時とか、
そのリストにあったことを挑戦してみたり、
今度はどれをしようと考えたり、
毎日が楽しくなります。